生産者紹介
生産者紹介
どっこいしょの宅配でお届けする野菜を育てている主な生産者をご紹介します。
枚方から富田林まで、配達当日の午前中に集荷できるエリアに限定し、普及指導員自らが実際に産地を訪問し、栽培方法まで把握した上で本当においしいものだけを直接仕入れています。
年間を通じてのべ30名の生産者から厳選した農産物をお届けします。
土づくりと肥培管理への徹底したこだわりが、極上の野菜を生み出します。特にえだまめは大手デパートやホテルからも指名が入るほどの評判で、地域特産物マイスターの称号も持つ、八尾が誇る農家さんです。
「島で育てたものを大阪でも」という想いを胸に、大学在学中に就農した農家さんです。えだまめや菜の花、ラディッシュなど約20種類を丁寧に育てながら、体験イベントの開催や異業種との連携など、農業の枠を超えた活動にも積極的に取り組んでいます。
10年前に新規就農し、農薬・化学肥料を使わない野菜づくりに取り組んでいます。この地域に伝わる幻の「河内一寸そらまめ」の栽培にも挑戦し、地域の若い農家さんたちと一緒に農業を盛り上げる活動にも積極的。畑仕事の傍らDIYも楽しむ、ものづくりへの情熱あふれる農家さんです。
元プログラマーという異色のキャリアから農業の世界へ飛び込んだ農家さんです。いちじくをメインに露地野菜を栽培し、地域に伝わる幻の「河内一寸そらまめ」にも取り組んでいます。剪定枝でやきいもを作ったり、いちじくを児童福祉施設に届けるクラウドファンディングを立ち上げたりと、農業を通じたSDGsへの貢献にも力を注いでいます。
義父から受け継いだ農業を、自らの舌で感じた「おいしくない」という気づきから一から見直した農家さんです。農薬・化学肥料を一切使わず、洗浄水にまでこだわることで、葉物野菜のシャキシャキ感と鮮度を徹底追求。なにわの伝統野菜「碓井豌豆」も栽培し、年間約50種類の野菜を丁寧に育てています。
穂谷の里山を守りたいという想いで就農した農家さんです。野菜の味への探求心は誰よりも深く、体にやさしい農産物を追い求めた結果、有機農業のコンテストで幾度も受賞。甘みと旨味のある野菜が自慢です。
イタリア留学中に出会った野菜のおいしさが忘れられず、脱サラして農業の世界へ。ヨーロッパから種を取り寄せ、日本ではまだ珍しい品種を中心に約100品目を農薬・化学肥料不使用で栽培しています。個性豊かな野菜との出会いを楽しみに。