有機麹や天日塩で作ったこだわり麹調味料

能勢町で栽培された無農薬米と府内の会社が作った麹菌を使用して八尾市内で手作りで作った麹調味料です。

長年便秘に悩んでいたりこさんが数年前に出会った発酵調味料。
自家製塩麹の美味しさにハマり、便秘はもとより、肌ツヤもよくなったと言われることも増えたんだそうです。

原料にこだわり、添加物も使用せず、手作りで作った麹調味料。
塩麹は焼き魚や浅漬けなどに、しょうゆ麹は冷奴やお刺身に、たまねぎ麹はコンソメの代わりにスープなどに、ぜひお試しください。

【塩麹】
名称：塩麹
原材料：有機米麹、天日塩
内容量：130g
保存方法：要冷蔵保存
賞味期限：パックに記載（約2カ月）

【しょうゆ麹】
名称：塩麹
原材料：有機米麹、醤油
内容量：130g
保存方法：要冷蔵保存
賞味期限：パックに記載（約2カ月）

【たまねぎ麹】
名称：たまねぎ麹
原材料：有機米麹、玉ねぎ、天日塩
内容量：130g
保存方法：要冷蔵保存
賞味期限：パックに記載（約2カ月）

製造者：藤田りこ　大阪府八尾市萱振町3-69-8