どっこい市場
野菜のごちそう缶詰「Vege-Can(ベジカン)」ギフトセット(3個入)
野菜のごちそう缶詰「Vege-Can(ベジカン)」ギフトセット(3個入)
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Vege-Can(ベジカン)は、八尾市を中心とした府内の地元農家が育てて利用されていたなかった規格外野菜を、藤井寺市のイタリアンレストラン「Beccafico」監修の本格レシピで缶詰にした"ごちそう缶詰"です。
「捨てられるはずだった地元野菜を、"ほっとする一品"に」というコンセプトのもと、地元農家・レストラン・障がい者就労支援施設「しきファーム」の三者連携で製造しています。フードロス削減と災害備蓄という2つの社会課題を、"日常でおいしく食べる"という新しいかたちで解決します。
大阪府「第5回おおさかアグリイノベーショングランプリ 最優秀賞」を受賞(2026年2月)。産経新聞・読売新聞・TOKYO FMなど、メディアでも多数取り上げられました。
ラインナップ(5種)
・ミネストローネスープ
・ラタトゥイユ
・さつまいもと南瓜の軽い煮込み
・河内一寸空豆と碓井豌豆のリゾット風
・コーンポタージュスープ
賞味期限は製造から3年、常温保存・加熱不要でそのままおいしく食べられます。日常のおかずに、贈り物に、非常時の備えにも。中身は季節ごとに5種類から3缶をお届け。何が届くかは「開けてからのお楽しみ」です。
●ミネストローネスープ
原材料 イタリアントマト(大阪府産)、タマネギ、じゃがいも、ニンジン、セロリ、かぶ、カーボロネロ、ベーコン、ニンニク、ブレンドオイル、塩、胡椒
内容量 190g
●ラタトゥイユ
原材料 イタリアントマト(大阪府産)、赤タマネギ、パプリカ(赤・黄)、ズッキーニ、フィレンツェなす、オリーブオイル、ニンニク、塩、胡椒、タイム、ローリエ、ローズマリー
内容量 200g
●さつまいもと南瓜の軽い煮込み
原材料 バターナッツかぼちゃ(大阪府産)、さつまいも、トマトソース、白ワインビネガー、くるみ、無塩バター、塩、胡椒、グラニュー糖、ローリエ、ニンニク、ブレンドオイル
内容量 200g
●河内一寸空豆と碓井豌豆のリゾット風
原材料 うるち米(兵庫県産)、河内一寸空豆、白ワイン、碓井豌豆、バター、コンソメ顆粒、ナチュラルチーズ(乳成分を含む)、ブレンドオイル、黒胡椒/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
内容量 190g
●コーンポタージュスープ
原材料 スイートコーン(大阪府産)、牛乳、バター、塩、グラニュー糖
内容量 160g
<各商品共通>
賞味期限 ラベルに記載
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください
販売者 80831(ヤオヤサイ)藤原亮介 大阪府八尾市都塚北2-12
製造所 社会福祉法人恵生会しきファーム 大阪府八尾市大竹7丁目183番地
本品製造工場ではえび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生を含む製品を生産しています。
